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UNSERE STORY

 
 

THE ILLUSIONIST DRY GIN

Lüfte das Geheimnis des Illusionist: Ein tiefblauer Gin, der Dich aus dem grauen Alltag entführt – und sich als Gin Tonic Rosa verwandelt. Geboren im Münchener Glockenbach, bereit für neue Abenteuer.

Alles begann 2015 mit Tim, Max und einer magischen Idee: Ein tiefblauer Gin, der geschmacklich Neues wagt – und einen besonderen Twist auf Lager hat. Mit Tonic gemischt wandelt er sich von einem satten Blau in ein sanftes Hellrosa: Der Illusionist Dry Gin war geboren! Anfangs nur in ausgewählten Bars zu finden, hat sich der Illusionist zum Geheimtipp unter Gastronomen und Genießern entwickelt – und sorgt täglich für zauberhafte Gin-Erlebnisse.

Floral. Fruchtig. Überraschend. Unser Gin vereint Einflüsse aus aller Welt – destilliert in einer Pot Still, von Hand abgefüllt in Steingutflaschen.
— The Illusionist Distillery
 
 

Hinter den Kulissen hat das Illusionist Team bei jeder Flasche seine Finger im Spiel. Über ein Jahr schraubten sie am Rezept – und an der ersten Brennanlage mit von Hand gefertigten Laborglas-Kühlern. Denn in der Illusionist Distillery wird selbst gebrannt und destilliert. Inzwischen ist die Pot-Still-Anlage aus Kupfer deutlich gewachsen, doch die Liebe zum Detail bleibt: Alle Steingutflaschen mit den edlen Jugendstil-Etiketten werden nach wie vor manuell abgefüllt.

Jeder Tropfen Illusionist Gin vereint Einflüsse aus aller Welt – ”unfiltered”, also ohne Kältefiltration, für maximales Aroma. Der magische Mix aus 16 feinen Botanicals entfaltet florale Noten. Erdig-würzige Macis, ein Hauch Süßholz, fruchtige Zitruszesten... getragen von kräftigem 45% Alkohol. Alle Botanicals haben natürlich 100% Bio-Qualität – auch die Basis aus Weizendestillat. So ist der Illusionist als echter “Bio-Gin” einer der Vorreiter auf dem Markt.

 
 

Nicht durch Zufall, sondern mit großer Sorgfalt wählen wir unsere 100 % biologischen Zutaten aus, die unserem einzigartig ausgewogenen Produkt Leben einhauchen. Es ist ein komplexes Zusammenspiel aus Aroma und Geschmack unserer 16 handverlesenen Ingredienzen, die immer wieder auf’s Neue begeistern.

Hinter jeder großartigen Erfindung stehen echte Menschen, denen es allen am Herzen liegt, mit Haut und Haar einer gemeinsamen Vision zu folgen und so ist es auch bei uns, der Illusionist Distillery. Um unseren Geschmacks- und Qualitätsstandard gleichbleibend hoch halten zu können, arbeiten wir mit Zutaten aus nachhaltig-biologischem Anbau, die wir über eine Gemeinschaft von regionalen Zulieferern beziehen, die wiederum mit nationalen und internationalen Landwirten kooperieren. Ohne diese langjährige Kollaboration wäre unser handgemachter Gin nicht so wie er heute ist.

Dadurch, dass wir ausschließlich mit den qualitativ besten biologischen Produkten arbeiten, die erst geerntet werden, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, gibt es feine saisonale Geschmacksnuancen bei unserem Illusionist Dry Gin. So ist jedes Batch unseres Gins einzigartig und die Erntevielfalt verleiht ihm feine Geschmacksvariationen in der Kopfnote. Vielleicht schmeckt auch ihr die Finessen heraus im Geschmack des Illusionist Dry Gin?

 
 

Über allem schwebt eine geheimnisvolle Blüte aus Fernost. Sie verleiht dem Illusionist Dry Gin sein einzigartiges Blau – und macht ihn zum Verwandlungskünstler! Bei Zugabe von Tonic oder säuerlich-fruchtigen Fillern färbt sich der Drink hellrosa. Ein starker, visueller Überraschungseffekt, den man nie wieder vergisst. Ohne Farbstoffe!

 
Team Illusionist
 

PHILOSOPHIE

Wir geben dir das, was du nicht erwartest. Unser Ziel ist es, der Ginbranche ein neues Gesicht zu verleihen, indem wir nicht nur ein optisch ansprechendes und geschmacklich überzeugendes Produkt kreiert haben, sondern eines, das unsere Enthusiasten mit einem Gesamterlebnis verwöhnt und sie immer wieder auf‘s Neue fasziniert. Unser Ziel ist es, frischen Wind und den gewissen Kick in etwas zu bringen, was es schon immer gab, nämlich Gin.